متفرقه

میوه‌ها خوراکی‌های سالم و لذیذی هستند که برخی از انواع آنها به واسطه کالری بالا می‌توانند در چاقی صورت و بدن نیز موثر واقع شوند.

چاشنی های ترش همچون آبغوره و آبلیمو، در آشپزی ایرانی کاربردهای فراوانی دارد. ایرانی ها از دیرباز در هر فصل، چاشنی همان فصل را به شکل تازه و با کیفیت استفاده می کردند. یکی از رایج ترین مشکلاتی که هنگام نگهداری آبلیمو و آبغوره ممکن است با آن مواجه شوید، کپک زدگی روی آن است. اغلب افراد وقتی که...

فندق افسونگر، گیاهی بومی آمریکای شمالی با خصوصیات و کاربردهای متنوع، حاوی ترکیبات متعددی است که آن را به عنصری مؤثر در مراقبت از پوست و درمان بیماری‌های پوستی تبدیل کرده‌اند. این گیاه دارای خواص ضد میکروبی، ضد التهابی، و قابض است که در کوچک کردن منافذ پوست، مقابله با چین و چروک، درمان آفتاب...

پارسینه نوشت: شاید دوروبرتان افراد ۷۰ ساله‌ای را دیده باشید که در کلاس‌های ورزشی شرکت می‌کنند، سفر می‌کنند یا حتی سرمایه‌گذاری‌های تجاری جدیدی را شروع می‌کنند، اما آنها چگونه این کارها را انجام می‌دهند؟ عادات روزانه‌ای وجود دارد که به کسانی که به دوران بازنشستگی خود می‌رسند کمک می کند که در...

بسیاری از افسانه‌ها و باورهای غلط در مورد غذا و تغذیه همه روزه انتشار می‌یابند و مردم را به سمت انتخاب‌های نادرست رژیم غذایی سوق می‌دهند. در این مطلب به ۷ دروغ رایج در مورد تغذیه سالم اشاره می‌کنیم که بهتر است از همین حالا دیگر باور نکنید.

حتما تا به امروز با واژه سرخ کن بدون روغن آشنا شده‌اید. این دستگاه که به جدیدترین تکنولوژی روز متصل است، تمامی غذاها را بدون حتی ذره‌ای روغن، سرخ می‌کند! عملکرد آن بسیار جالب است و همین موضوع باعث شده تا افراد به‌دنبال فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن باشند. اگر این سوال هم برای شما پیش آمده که چه...

عصرایران نوشت: یکی از مهم‌ترین رازهای خوش‌رنگ شدن لبو در همین مسئله نهفته است. به‌ هیچ‌ عنوان قبل از پختن لبو پوست آن را نگیرید، حتی سر و ته آن را جدا نکنید. چغندرقند پخته شده که به آن لبو گفته می‌شود در زمستان یکی از بهترین گزینه‌ها برای تهیه انواع دسرها است. بسیاری از علاقه‌مندان همواره در پی...

در عصر حاضر که توجه به سبک زندگی سالم و طب سنتی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار شده است، شناخت طبع مواد غذایی و تاثیر آنها بر بدن انسان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در این راستا، در این مقاله از سایت ما به بررسی خواص و طبع گردو، یکی از مغزهای پرخاصیت و محبوب در سراسر جهان می‌پردازیم. گردو نه تنها به...

گریپ‌فروت، که به عنوان عضوی از خانواده مرکبات شناخته می‌شود، دارای پوسته‌ای با طیف رنگی زرد تا نارنجی و طعمی که ترکیبی از ترشی و تلخی است. در این مقاله به بررسی کامل طبع گریپ فروت می پردازیم، با ما همراه باشید.

نعناع و پونه، دو گیاه دارویی متمایز و کاربردی، از دیرباز در طب سنتی به منظور رفع نفخ شکم و بهبود مشکلات معدی به کار گرفته شده‌اند. علاوه بر این، هر دو به عنوان سبزی خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرند. با این حال، تمایز عمده بین این دو گیاه در بافت آن‌ها نهفته است؛ پونه با پوششی از کرک‌های زیاد...

بسیاری از ما به مصرف پنیر در وعده صبحانه علاقه داریم. پنیر یک ماده لبنی مفید است که در وعده صبحانه یا به عنوان میان وعده مصرف می‌شود. می‌توان این ماده غذایی را همراه با سایر ترکیبات مثل گردو، پنیر، خیار و گوجه میل کرد. برخی متخصصان طب سنتی معتقد هستند، پنیر طبع سردی دارد‌. به همین دلیل باید...

تزیین پیتزا خانگی با قارچ و کالباس بسیار زیبا مخصوص بچه ها همگی در سایت مگسن.امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. هیچ چیز بهتر از یک وعده پیتزای خانگی نیست! درست کردن این غذای کلاسیک و محبوب ایتالیایی در خانه نه تنها حس خوبی ایجاد می‌کند بلکه محکی جدی برای سنجیدن دقت و مهارت آشپزی است.

کم کردن اشتها با طب سنتی: از دیدگاه طب سنتی چاقی بیش از هر مزاج برای بلغمی مزاج‌ها رخ می‌دهد و علت آن غلبه رطوبت بر بدن است. برای اینکه اشتها را کاهش داد خوشبختانه راهکارهایی توسط متخصصان طب سنتی و ایرانی ارائه شده است که در این مطلب تناسب اندام و تغذیه به آنها می‌پردازیم

درمان خشکی مو: مو یکی از تاثیرگذارترین عوامل برای زیباتر شدن چهره است و معمولا هر اتفاقی که این عضو را تحت تاثیر قرار دهد و از سلامت آن بکاهد، در زیبایی و جذابیت بسیاری از افراد به خصوص خانم‌ها مهم است. یکی از این موارد خشکی مو است. خشک شدن موها دلایل مختلف داشته و هر فرد در مقاطعی از زندگی ممکن...

خوراکی های مفید برای داشتن شکم صاف: داشتن شکمی صاف و محکم آرزوی بسیاری از ماست. راز رسیدن به این هدف نه تنها در تمرینات ورزشی بلکه در آنچه می‌خوریم نیز نهفته است. انتخاب‌های غذایی سالم و مغذی نقش کلیدی در کاهش چربی شکمی و حفظ وزن ایده‌آل دارند. در این مقاله ، غذاهای موثری را معرفی می‌کنیم که با...