متن با فونت FarhangBlack
در پاییز، نغمه‌های نوشتن در آسمان معلق‌اند. داستان‌هایی که با هر دم سردی از باد، جان می‌گیرند و دل‌ها را می‌نوازند.

غذا طرز تهیه‌ی شامی هویج اصفهان

Sepideh.T

کاربر برتر
سطح
30
 
ارسالی‌ها
2,443
پسندها
18,978
امتیازها
53,173
مدال‌ها
28
  • نویسنده موضوع
  • #1
طرز تهیه‌ی شامی هویج







شامی هویج یکی از غذا‌های محلی و خوشمزه شهر اصفهان می‌باشد. طرز طبخ خاص این غذای محلی به همراه سس خوشمزه و معطر آن می‌باشد که طعم آن را کاملا متفاوت و خاص خواهد کرد. این غذای سبک و خوشمزه برای تمام مناسبت‌ها و فصل‌های خاص بسیار عالی می‌باشد.

این غذای لذیذ و پرطرفدار اصفهانی، با طعم گوشتی و کمی چرب خود معمولاً با نان و یا همراه برنج نیز سرو می‌شود. می‌توان از غذای شامی هویج به عنوان یک غذای آماده ساندویچی و در حین سفر نیز استفاده کرد و از طعم و مزه خاص آن لـ*ـذت برد.


طرز تهیه‌ی شامی هویج



البته اکثر...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

Sepideh.T

کاربر برتر
سطح
30
 
ارسالی‌ها
2,443
پسندها
18,978
امتیازها
53,173
مدال‌ها
28
  • نویسنده موضوع
  • #2
هر غذای بومی و اصالتی کشور ایران طبخ ویژه و منحصر به فرد خاص شهر خود را دارد. به همین دلیل مطمئنا این غذای محلی استان اصفهان که با نکته‌ها و ترفند‌های غذایی بانوان اصفهانی طبخ شود، عطر و طعم خاص و اصالت ویژه خود را خواهد داشت.

مواد لازم

گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
هویج متوسط: ۳ عدد
سیب زمینی متوسط: ۲ عدد
پیاز متوسط: ۲ عدد
آرد نخودچی: ۱۲۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
رب گوجه فرنگی: ۴ قاشق سوپخوری
آب: ۲ لیوان
سرکه: ۳ قاشق غذاخوری
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
نعناع: ۱ قاشق غذاخوری
ادویه جات نمک، فلفل قرمز، دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم


طرز تهیه‌ی شامی هویج



مراحل پخت

۱. سیب زمینی ها، هویج و پیاز را پوست کرده و با...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا