- ارسالی‌ها
- 11,235
- پسندها
- 5,542
- امتیازها
- 60,919
- مدال‌ها
- 23
- نویسنده موضوع
- #1
کیک اسفنجی خانگی
مواد لازم :
آرد ۳لیوان
شیر ۱لیوان
تخم مرغ ۳عدد
روغن مایع ۱لیوان
شکر ۱.۵ لیوان
بکینگ پودر ۲قاشق چایخوری
نمک یک پینچ
وانیل ۱.۴ قاشق چایخوری
ابتدا آرد، وانیل، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و ۳بار الک کنید. شکر و تخم مرغ را مخلوط کرده و با همزن به خوبی میزنیم تا یکنواخت شوند و باید کرم سفید غلیظ شود. شکر را به آرامی اضافه کنید. حواستان باشد کل شکر را در یک مرحله اضافه نکنید. این مرحله خیلی مهم هست. کمی از شکر را اضافه کنید هم بزنید سپس بقیه شکر را به همین منوال اضافه کنید. هر چه قدر بیشتر مخلوط تخم مرغ و شکر را با همزن بزنیم، کیک...
