- ارسالی‌ها
- 11,235
- پسندها
- 5,542
- امتیازها
- 60,919
- مدال‌ها
- 23
- نویسنده موضوع
- #1
مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی
مغز ران گوساله چرخ کرده 750 گرم
ران مرغ بدون استخوان 100 گرم
لپه پخته شده و چرخ کرده 300 گرم
سبزی خرد شده (توضیحات را بخوانید) 500 گرم
سیب زمینی پخته و چرخ کرده 1 عدد
برنج خیس خورده 1 پیمانه پلوپز
زعفران آب زده 1 قاشق غذاخوری
آرد نخودچی 1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ خام 1 عدد
پیاز درشت 1 عدد
آماده سازی: 60 دقیقه
زمان پخت: 90 دقیقه
مجموع زمان پخت: 150 دقیقه
مواد (چاشنی) داخل کوفته :
- رب گوجه فرنگی …. 2 ق...
