- ارسالی‌ها
- 3,231
- پسندها
- 10,918
- امتیازها
- 39,473
- مدال‌ها
- 22
- نویسنده موضوع
- #1
رایج ترین ادویه های مورد استفاده در پودر کاری عبارتند از زردچوبه، گشنیز، زیره، شنبلیله و فلفل چیلی. گاهی از ادویه هایی نظیر زنجبیل، فلفل سیاه، تخم خردل، برگ کاری و دانه رازیانه هم استفاده می شود.
خلاصه که پودر کاری به دلیل دارا بودن انواع ادویه های پرخاصیت سرشار از خواص فوق العاده برای سلامتی است.پودر کاری متشکل از ادویه هایی چون زردچوبه و فلفل چیلی است که از خواص ضدالتهابی برخوردارند. برای مثال زردچوبه حاوی رنگدانه کورکومین و دارای خاصیت ضدالتهابی است؛ فلفل چیلی هم به دلیل دارا بودن ترکیبات به خصوصی که کاپسایسین نام دارند سرشار از خواص ضدالتهابی دانسته می شود.
خلاصه که پودر کاری به دلیل دارا بودن انواع ادویه های پرخاصیت سرشار از خواص فوق العاده برای سلامتی است.پودر کاری متشکل از ادویه هایی چون زردچوبه و فلفل چیلی است که از خواص ضدالتهابی برخوردارند. برای مثال زردچوبه حاوی رنگدانه کورکومین و دارای خاصیت ضدالتهابی است؛ فلفل چیلی هم به دلیل دارا بودن ترکیبات به خصوصی که کاپسایسین نام دارند سرشار از خواص ضدالتهابی دانسته می شود.
