کیک و شیرینی مرنگ هندوانه

[FATYMArr]

مواد لازم:​

سفیده تخم مرغ ۲ عدد​

پودر قند ۱/۲ پیمانه​

کرم تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری یا آب لیمو ترش ۱/۲ قاشق چایخوری​

رنگ خوراکی ژله ای سبز و قرمز​

ترافل مشکی​

سیخ چوبی​

طرز تهیه:​

خوب اول از همه پودر قند رو الک کنید تا ذرات درشت احتمالی جدا بشه.​

اگه پودر قند ندارید، یه مقدار شکر رو آسیاب کنید. بعد ۱/۲ پیمانه ازش جدا کنید. اگه خیلی هم پودری نشد اشکالی نداره. من با شکر هم مرنگ درست کردم ولی چون دونه هاش درشته خوب توی سفیده حل نمیشه و نیاز به هم زدن خیلی زیاد داره تا دونه ها حل بشن که خوب دردسرش...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.