مواد لازم:
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۱/۲ پیمانه
کرم تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری یا آب لیمو ترش ۱/۲ قاشق چایخوری
رنگ خوراکی ژله ای سبز و قرمز
ترافل مشکی
سیخ چوبی
طرز تهیه:
خوب اول از همه پودر قند رو الک کنید تا ذرات درشت احتمالی جدا بشه.
اگه پودر قند ندارید، یه مقدار شکر رو آسیاب کنید. بعد ۱/۲ پیمانه ازش جدا کنید. اگه خیلی هم پودری نشد اشکالی نداره. من با شکر هم مرنگ درست کردم ولی چون دونه هاش درشته خوب توی سفیده حل نمیشه و نیاز به هم زدن خیلی زیاد داره تا دونه ها حل بشن که خوب دردسرش...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
