- ارسالی‌ها
- 6,841
- پسندها
- 20,939
- امتیازها
- 69,773
- مدال‌ها
- 38
- سن
- 19
- نویسنده موضوع
- #1
- زمان آماده سازی
- 20 دقیقه
مواد لازم برای ترشی خیار
- خیار 1 کیلوگرم
- سرکه به مقدار لازم
- نمک 3 قاشق غذاخوری
- شوید 200 گرم
- سیر 1 بوته
- فلفل تند 2 عدد
در پاییز، نغمه‌های نوشتن در آسمان معلق‌اند. داستان‌هایی که با هر دم سردی از باد، جان می‌گیرند و دل‌ها را می‌نوازند.
متفرقه ترشی خیار
- نویسنده موضوع FATYMArr
- تاریخ شروع
- پاسخ‌ها 1
- بازدیدها 183
- کاربران تگ شده هیچ
- ارسالی‌ها
- 6,841
- پسندها
- 20,939
- امتیازها
- 69,773
- مدال‌ها
- 38
- سن
- 19
- نویسنده موضوع
- #2
طرز تهیه ترشی خیار با شوید
1- خیارها را بشویید. بعد از خشک شدن آن ها را به صورت حلقه حلقه یا خلال خرد کنید و داخل شیشه تمیز و خشک بریزید.
2- سیر پوست کنده و فلفل تند را خرد کنید و به همراه شوید لا به لای خیارها داخل شیشه بریزید به طوری که تقریبا تمام فضای خالی در شیشه پر شود.
3- در انتها سرکه سفید و نمک را روی مواد بریزید.
4- در ترشی را محکم ببندید و آن را در یخچال نگهداری کنید. ترشی شما بعد از یکی دو هفته آماده مصرف است.
