متفرقه ترشی خیار

[FATYMArr]

• • زمان آماده سازی
  • 20 دقیقه

• مواد لازم برای ترشی خیار​

• • خیار 1 کیلوگرم
  • سرکه به مقدار لازم
  • نمک 3 قاشق غذاخوری
  • شوید 200 گرم
  • سیر 1 بوته
  • فلفل تند 2 عدد

ترشی خیار یکی از آسان ترین و در عین حال خوشمزه ترین ترشی هاست که می توان همراه غذا از آن استفاده کرد. همچنین طرز تهیه ترشی خیارشور بسیار متنوع است و می توان به شیوه های مختلف آن را درست کرد. طرز تهیه این ترشی بسیار شبیه طرز تهیه خیارشور است و با...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATYMArr]

طرز تهیه ترشی خیار با شوید​

1- خیارها را بشویید. بعد از خشک شدن آن ها را به صورت حلقه حلقه یا خلال خرد کنید و داخل شیشه تمیز و خشک بریزید.

2- سیر پوست کنده و فلفل تند را خرد کنید و به همراه شوید لا به لای خیارها داخل شیشه بریزید به طوری که تقریبا تمام فضای خالی در شیشه پر شود.

3- در انتها سرکه سفید و نمک را روی مواد بریزید.

4- در ترشی را محکم ببندید و آن را در یخچال نگهداری کنید. ترشی شما بعد از یکی دو هفته آماده مصرف است.

​

نکات کلیدی در طرز...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.