طرز تهیه ترشی خیار با شوید
1- خیارها را بشویید. بعد از خشک شدن آن ها را به صورت حلقه حلقه یا خلال خرد کنید و داخل شیشه تمیز و خشک بریزید.
2- سیر پوست کنده و فلفل تند را خرد کنید و به همراه شوید لا به لای خیارها داخل شیشه بریزید به طوری که تقریبا تمام فضای خالی در شیشه پر شود.
3- در انتها سرکه سفید و نمک را روی مواد بریزید.
4- در ترشی را محکم ببندید و آن را در یخچال نگهداری کنید. ترشی شما بعد از یکی دو هفته آماده مصرف است.
نکات کلیدی در طرز...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.