- تاریخ ثبتنام
- 30/6/20
- ارسالیها
- 6,842
- پسندها
- 20,925
- امتیازها
- 69,773
- مدالها
- 38
- سن
- 20
- نویسنده موضوع
- #1
- زمان آماده سازی
- 10 دقیقه
متفرقه ترشی هفت بیجار مجلسی
- نویسنده موضوع FATYMArr
- تاریخ شروع
- پاسخها 1
- بازدیدها 226
- کاربران تگ شده هیچ
- تاریخ ثبتنام
- 30/6/20
- ارسالیها
- 6,842
- پسندها
- 20,925
- امتیازها
- 69,773
- مدالها
- 38
- سن
- 20
- نویسنده موضوع
- #2
2- میوه ها (سیب، به و خیار) را به اندازه های دلخواه خرد کنید و در شیشه بریزید. فلفل دلمه ای را نیز ریزتر از سایر مواد خرد کنید.
3- بادمجان را ساطوری کرده و به مواد اضافه کنید.
4- در آخر سبزیجات خشک را که از قبل ریز خرد کرده اید به همراه سیر رنده شده و ادویه ترشی و نمک به مواد اضافه کنید و روی آن سرکه بریزید تا روی مواد را بگیرد.
5- در شیشه ی ترشی را محکم ببنید و تکان دهید تا نمک آن حل شود
این ترشی بسته به دما بین 2 تا 4 هفته آماده ی مصرف است.
3- بادمجان را ساطوری کرده و به مواد اضافه کنید.
4- در آخر سبزیجات خشک را که از قبل ریز خرد کرده اید به همراه سیر رنده شده و ادویه ترشی و نمک به مواد اضافه کنید و روی آن سرکه بریزید تا روی مواد را بگیرد.
5- در شیشه ی ترشی را محکم ببنید و تکان دهید تا نمک آن حل شود
این ترشی بسته به دما بین 2 تا 4 هفته آماده ی مصرف است.
