متفرقه طرز تهیه‌ی ترشی بیبی کورن

  • نویسنده موضوع FATEMEH ASADYAN
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 260
  • کاربران تگ شده هیچ

FATEMEH ASADYAN

طراح انجمن + مدیر بازنشسته
طراح انجمن
تاریخ ثبت‌نام
14/2/22
ارسالی‌ها
2,216
پسندها
26,166
امتیازها
51,373
مدال‌ها
45
سن
19
سطح
32
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
1646895369576.png



مواد لازم ترشی بی بی کورن
بیبی کورن یا بچه بلال۱ کیلو گرم
فلفل تند۵۰ گرم
سیر۳۰ گرم
سرکه قرمز۸۰۰ گرم
نمک و پودر فلفلبه مقدار لازم
آبیک و نیم پیمانه
 

FATEMEH ASADYAN

طراح انجمن + مدیر بازنشسته
طراح انجمن
تاریخ ثبت‌نام
14/2/22
ارسالی‌ها
2,216
پسندها
26,166
امتیازها
51,373
مدال‌ها
45
سن
19
سطح
32
 
  • نویسنده موضوع
  • #2

مرحله اول​

برای تهیه ترشی بیبی کورن خوشمزه در ابتدای کار کاور و قسمت های اضافی بلال ها را جدا می کنیم، سپس به خوبی می شوییم و درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان به طور کامل کشیده شود.

مرحله دوم​

در این مرحله آب را به همراه سرکه درون یک قابلمه مناسب قرارمی ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت قرار داده و اجازه می دهیم ترکیب سرکه و آب به نقطه جوش برسند. در ادامه بلال ها را به قابلمه اضافه می کنیم.

مرحله سوم​

حالا اجازه می دهیم بلال ها به مدت ۵ دقیقه درون آب جوش بمانند تا کمی نرم شوند. در ادامه بلال ها را از آب جوش خارج می کنیم و درون آبکش قرار می دهیم، سپس قابلمه را از روی حرارت کنار می گذاریم تا ترکیب آب و سرکه خنک شود...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا