غذا خورشت آلو و هویج

[سـایهـ سـار؛]

“خورشت آلو و هویج” یک غذای ایرانی بی نظیر و یک پیشنهاد جذاب برای کسانی که طعم شیرین را دوست دارند.
مواد لازم برای خورش آلو و هویج
مرغ:600 گرم ران یا سینه به دلخواه
هویج مربع شده یا خلال شده :400 گرم
زعفران دم کرده:4 - 5 لیوان
آلو:15 تا 20 عدد
پیاز:2 - 3 عدد
روغن:به میزان کافی
لیمو تازه :یک عدد
رب گوجه فرنگی:یک تا 2 قاشق غذاخوری
نمک و زرد چوبه:به میزان لازم
شکر:به دلخواه
خورشت آلو و هویج
طرز تهیه خورشت آلو و هویج
گوشت مرغ را به قطعات کوچکتر تکه کنید و در روغن تفت دهید.در حین تفت دادن مرغ ،زردچوبه را هم به آن اضافه کنید تا رنگ مرغ تغییر کند. بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و مقداری تفت دهید .

شکر را هم در این مرحله اضافه کنید تا خورش طعم بهتری بگیرید. بعد از اینکه شکر حل شد زعفران دم...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.