مرحله اول
برای تهیه کوکوی چیپس ساده ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سبک شود.
مرحله دوم
در این مرحله مقداری زردچوبه به پیاز اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا پیاز و زردچوبه یکدست شوند. در ادامه فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به تابه می افزاییم، سپس تفت می دهیم تا نرم شود.
مرحله سوم
حالا هویج را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا کاملا نرم شود. در ادامه ذرت را اضافه می کنیم و در حدی که مواد با هم یکدست شوند، تفت...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
