غذا کوکوی چیپس

[FATEMEH ASADYAN]

مواد لازم برای ۴ نفر
چیپس ترتیلا	۱ بسته
پیاز	۱ عدد
فلفل دلمه ای	۱ عدد
هویج	۱ عدد
کنسرو ذرت	۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ	۴ عدد
نمک و فلفل سیاه	به مقدار کافی
زردچوبه و روغن	به مقدار کافی

 

[FATEMEH ASADYAN]

مرحله اول​

برای تهیه کوکوی چیپس ساده ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سبک شود.

مرحله دوم​

در این مرحله مقداری زردچوبه به پیاز اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا پیاز و زردچوبه یکدست شوند. در ادامه فلفل دلمه ای را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به تابه می افزاییم، سپس تفت می دهیم تا نرم شود.

مرحله سوم​

حالا هویج را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا کاملا نرم شود. در ادامه ذرت را اضافه می کنیم و در حدی که مواد با هم یکدست شوند، تفت...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.