مرحله اول
برای تهیه پیتزا تابه ای خوشمزه ابتدا تخم مرغ را به همراه ماست و مقداری نمک داخل یک کاسه مناسب ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، در ادامه نصف آرد و بکینگ پودر را پس از الک کردن به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم.
مرحله دوم
در این مرحله باقیمانده آرد را الک می کنیم، سپس کم کم به مواد اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا خمیری نرم و یکدست به وجود بیاید. در صورتی که خمیر چسبندگی زیادی داشت می توانیم کمی روغن اضافه کنیم.
مرحله سوم
در این مرحله یک تابه مناسب انتخاب می کنیم و آنرا با کمی روغن مایع چرب می کنیم، سپس خمیر را به صورت یکدست در کف تابه پخش می کنیم. در ادامه مقداری روغن زیتون روی خمیر می الیم و پس...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
