غذا پیتزا مارینا

  • نویسنده موضوع FATEMEH ASADYAN
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 361
  • کاربران تگ شده هیچ

FATEMEH ASADYAN

طراح انجمن + مدیر بازنشسته
طراح انجمن
تاریخ ثبت‌نام
14/2/22
ارسالی‌ها
2,216
پسندها
26,183
امتیازها
51,373
مدال‌ها
45
سن
19
سطح
32
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
1646634906281.png

پیتزا یک غذای اصیل ایتالیایی است که در ابتدا از خمیر و رب گوجه یا گوجه فرنگی و پنیر پیتزا ساخته شده است. به مرور زمان و بسته به ذائقه کشورهای مختلف، مخلفاتی روی پیتزا اضافه شده است. پیتزا مارینارا که یک نوع پیتزا دریایی می باشد یکی از انواع آن ها است. در این پیتزا از میگو به عنوان مخلفات پیتزا مورد استفاده قرار می گیرد. میگو دارای خواص زیادی است و با وجود ترکیبات معدنی و ویتامین هایی که دارد برای سلامتی مفید است.



مواد لازم برای 4 نفر
میگو بدون پوست250 گرم
پیاز1 عدد کوچک
زیتون بدون هسته10 عدد
پنیر پیتزا
...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

FATEMEH ASADYAN

طراح انجمن + مدیر بازنشسته
طراح انجمن
تاریخ ثبت‌نام
14/2/22
ارسالی‌ها
2,216
پسندها
26,183
امتیازها
51,373
مدال‌ها
45
سن
19
سطح
32
 
  • نویسنده موضوع
  • #2

مرحله اول​

برای تهیه پیتزا مارینارای خوشمزه و مخصوص به روش رستورانی ابتدا یک کاسه بزرگ برداشته و آب و مخمر و شکر را با هم مخلوط می کنیم و حدود 10 دقیقه بر می کنیم تا کف کند. سپس روغن زیتون و نمک را اضافه می کنیم.

مرحله دوم​

در این مرحله کم کم آرد را اضافه می کنیم تا خمیر یکدست و نچسبی به دست آید. روی ظرف را پوشانده و جای گرم به مدت دو ساعت استراحت می دهیم تا حجم آن دو برابر شود. میگوها را پاک کرده و می شوییم.


مرحله سوم​

سپس از قسمت کمر یا پشت به دو نیم میکنیم که برش های میگو نازک شود. یک ماهی تابه برداشته و روی شعله گاز قرار می دهیم. کمی روغن اضافه می کنیم. روغن که داغ شد، پیاز را اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا