مرحله نهم
در این مرحله ریحان خرد شده را به مواد میانی اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا عطر ریحان آزاد شود، سپس تابه را از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم مواد خنک شود. در ادامه پس از گذشت ۲۰ دقیقه اسپاگتی را از فر خارج می کنیم.
مرحله دهم
حالا سس پنیر را آماده می کنیم، برای این منظور ابتدا پنیر خامه ای یا پنیر ریکوتا را به همراه پونه کوهی و تخم مرغ درون یک کاسه مناسب می ریزیم و با چنگال هم می زنیم تا بافت پنیر خامه ای باز شود و مواد با هم ترکیب و یکدست شود.
مرحله یازدهم
در این مرحله سس پنیر را روی اسپاگتی می ریزیم و با قاشق روی تمام سطح اسپاگتی پخش می کنیم. در ادامه مواد گوشتی را روی سس پنیر می ریزیم و مجددا با قاشق پخش...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
