مرحله هفتم
در این مرحله مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود، سپس مقداری از مایه شامی بر می داریم و در دست به شکل دلخواه فرم می دهیم و درون تابه قرار می دهیم و سرخ می کنیم.
مرحله هشتم
زمانی که یک طرف شامی ها کاملا سرخ شد آن ها را بر می گردانیم، سپس اجازه می دهیم طرف دیگر آن ها کاملا سرخ شود. در ادامه سس شامی را آماده می کنیم برای این منظور پوست پیاز را جدا می کنیم و می شوییم.
مرحله نهم
در این مرحله پیاز را با دندانه های درشت رنده، رنده می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم، سپس بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
