- ارسالی‌ها
- 2,216
- پسندها
- 26,170
- امتیازها
- 51,373
- مدال‌ها
- 45
- سن
- 19
- نویسنده موضوع
- #1
این خورش، یک خورش اصیل ایرانی است که از ترکیب گوشت ، کرفس و لوبیا تهیه می شود. چاشنی های مورد استفاده در این خورش، رب گوجه و رب نارنج است. عطر و بوی سبزی و کرفس در خورش، طعم فوق العاده ای به غذا می دهد. این خورش بسیار خوشمزه را می توان با تکه های مرغ هم تهیه نمود. این خورش را با برنج زعفرانی یا کته سرو می کنیم.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| کرفس | ۵۰۰ کیلو |
| مخلوط نعنا و جعفری | ۲۵۰ گرم |
| پیاز | ۱ عدد درشت |
| گوشت گوسفندی تکه شده | ۲۰۰ گرم |
| زردچوبه | به مقدار لازم |
| لوبیا... |
