- تاریخ ثبت‌نام
- 22/11/21
- ارسالی‌ها
- 3,851
- پسندها
- 20,551
- امتیازها
- 53,173
- مدال‌ها
- 45
سطح
32
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #11
10- مسقطی
مواد لازمنشاسته خوب 250 گرم
روغن 50 گرم
گلاب نصف استکان
شکر 400 گرم
آب 6 فنجان
خلال بادام 100 گرم
طرز تهیه
نشاسته را در 6 فنجان آب سرد حل کرده و صاف می کنیم. بعد در ظرف گودی می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم بجوشد و کمی غلیظ شود و مرتب بهم می زنیم تا ته نگیرد. سپس گلاب و شکر و خلال بادام را داخل نشاسته ریخته و روغن آب کرده را اضافه می کنیم و مسقطی را هم می زنیم تا تمام مواد با هم مخلوط شوند مایه که غلیظ شد آن را در پیاله های کوچک می ریزیم و کمی پودر پسته روی آنها می پاشیم.
