طرز تهیه کیک ردولوت
مرحله اول
برای تهیه کیک خوشمزه ردولوت در ابتدای کار، کرم پنیری را تهیه می کنیم. برای این کار، یک کاسه برداشته و شکلات سفید را خرد کرده و درون کاسه می ریزیم و روی حرارت بخار کتری قرار می دهیم تا به روش بن ماری ذوب شود.
مرحله دوم
خامه را که به دمای محیط رسیده است به آن اضافه می کنیم و می گذاریم یک شب تا صبح درون فریزر بماند. یک کاسه دیگر برداشته و پنیر را داخل آن می ریزیم. سپس با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. سپس شکلات را در آورد.
مرحله سوم
سپس به پنیر اضافه می کنیم و با دور تند همزن می زنیم تا یک دست شود. می توان به جای آن از خامه همزده یا ترکیبی از ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای و ۴۰۰...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
