- ارسالی‌ها
- 4,022
- پسندها
- 10,012
- امتیازها
- 44,673
- مدال‌ها
- 21
- نویسنده موضوع
- #11
۱۰- نرگسی
نرگسی یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است که اصالت آن به مناطق شمالی کشور باز می‌گردد. نام‌گذاری نرگسی برای این غذا به‌خاطر این است که بعد از اینکه غذا آماده شد، شبیه گل نرگس می‌شود. البته در بعضی از مناطق کشور، نرگسی را گل‌درچمن می‌نامند. آماده‌سازی و پخت نرگسی بسیار ساده است و زمان کمی را می‌گیرد. نرگسی از تخم‌مرغ و اسفناج تشکیل می‌شود و بسیار شبیه املت اسفناج است.اما در نرگسی افزودنی‌های دیگری مانند پیاز داغ، سیر و … مورد استفاده قرار می‌گیرد. نرگسی یک غذای سالم و مغذی است که می‌تواند به‌عنوان یک منبع خوب از پروتئین، آهن و...
