- ارسالی‌ها
- 2,233
- پسندها
- 1,120
- امتیازها
- 16,273
- نویسنده موضوع
- #1
«مِرَنگ»، نوعی شیرینی ساده است که از مخلوط سفیده تخم مرغ و شکر به دست می آید.
مواد لازم:
طرز تهیه:
1-فر را با دمای ۲۱۲ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2-در یک کاسه، سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی تا حدی هم بزنید که پف کند.
3-در طول هم زدن، به تدریج شکر را اضافه کنید.
4-عصاره وانیل و سرکه سفید را بیافزایید.
5- تا زمانی روند مخلوط کردن را ادامه دهید که وقتی کاسه را بر می گردانید، مخلوط سفید تخم مرغ بیرون نریزد.
6-به آهستگی و با استفاده از کاردک، شکلات آب...
مواد لازم:
- ۳ عدد سفیده تخم مرغ
- ۱۵۰ گرم شکر
- ۱ قاشق غذاخوری عصاره وانیل
- نصف قاشق چایخوری سرکه سفید
- ۱۵۰ گرم شکلات آب شده
طرز تهیه:
1-فر را با دمای ۲۱۲ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2-در یک کاسه، سفیده تخم مرغ را با هم زن برقی تا حدی هم بزنید که پف کند.
3-در طول هم زدن، به تدریج شکر را اضافه کنید.
4-عصاره وانیل و سرکه سفید را بیافزایید.
5- تا زمانی روند مخلوط کردن را ادامه دهید که وقتی کاسه را بر می گردانید، مخلوط سفید تخم مرغ بیرون نریزد.
6-به آهستگی و با استفاده از کاردک، شکلات آب...
