غذا طرز تهیه خورش قورمه سبزی

[samanamanati]

طرز تهیه خورش قورمه سبزی

مواد لازم خورش قورمه سبزی

• گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم
• لوبیا قرمز ۲۰۰ گرم
• سبزی خورشتی ۵۰۰ گرم
• لیمو عمانی ۳ عدد
• پیاز بزرگ ۱ عدد
• روغن مایع به اندازه کافی
• نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

دستور پخت

طرز تهیه خورش قورمه سبزی

برای اینکه پس از مصرف خورش قورمه سبزی دچار نفخ در معده نشوید باید از شب قبل لوبیا قرمز را درون یک کاسه آب بخیسانید و در صورت امکان دو یا سه مرتبه آبش را تعویض کنید. این کار علاوه بر اینکه نفخ لوبیا قرمز را می گیرد باعث می شود لوبیا راحت تر و سریعتر نیز پخته شود.

برای شروع آشپزی ابتدا پیاز را پوست می گیریم و به صورت ریز خرد...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[farzane amiri]

طرز تهیه خورشت قورمه سبزی

دستور پخت خورش قورمه سبزی مجلسی خوشرنگ با گوشت

مواد لازم خورشت قورمه سبزی 4 نفر
گوشت خورشتی	250 گرم
سبزی قورمه سبزی	1 کیلو
لوبیا قرمز	1 پیمانه
پیاز	1 عدد
روغن	به میزان لازم
نمک زردچوبه فلفل سیاه	به مقدار لازم

...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[.ARMIN]

در میان تمامی غذاهای ایرانی، کمتر غذایی پیدا می‌شود که در طول تاریخ تغییرات عمده‌ای را تجربه نکرده باشد. خورشت قورمه سبزی یکی از همان غذاها است که بخشی از فرهنگ ایرانی است و تقریباً همه ایرانیان آن را دوست دارند.

صدها سال پیش، عشایر خورشت قورمه سبزی را تقریباً به همین شکلی آماده می‌کردند و می‌پختند که امروزه نیز پخته می‌شود. آن‌ها گوشت این غذا را از گوسفندان خود تهیه می‌کردند و با روغن و چربی‌های حیوانی آن را می‌پختند. سبزیجات آن نیز از کوه‌ها و دشت‌ها گرفته می‌شد. برای طعم دادن...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.