کیک و شیرینی آموزش تهیه خاگینه ذرت؛ میان وعده‌ای لذیذ

[Zahra.gh]

خاگینه‌ها میان وعده و صبحانه‌های بسیار لذیذ و با دستور پخت متنوع می‌باشند. خاگینه ذرت را می‌توان به تنهایی و یا با موادی هم، چون هویج و کدوی ریز خرد شده و یا هر ماده دیگر در دسترسی پخت. اگر نگران سرخ شدن این میان وعده هستید می‌توانید بعد از سرخ کردن آن‌ها را در یک کاغذ دستمالی حوله‌ای و یا کاغذ‌های مخصوص آشپزی روغن گیری کنید. اندازه این خاگینه‌ها بسته به سلیقه شما می‌باشند می‌توانید کل ماهیتابه را با مواد بپوشانید و یا این که به اندازه چند قاشق در تابه ریخته و سرخ نمایید.

در هنگام سرو خاگینه ذرت از سس کچاب و یا ماست موسیر برای خوش طعم شدن می‌توانید استفاده کنید. ذرت‌ها بدلیل وجود نشاسته فراوان و وجود ویتامین‌های خانواده گروه B باید در حجم وسیعی از مقولات مورد استفاده هرم غذایی خانواده...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Zahra.gh]

مواد لازم

• دانه ذرت: ۳ فنجان
• آرد کامل: ۱ فنجان
• شکر: ۱ قاشق غذاخوری
• تخم مرغ هم زده: ۲ عدد
• پودر پکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
• نمک: ۱/۲ قاشق چای خوری
• فلفل سیاه: ۱/۴ قاشق چای خوری
• خامه سفت: ۳/۴ فنجان
• روغن: برای سرخ کردن
• فلفل دلمه‌ای: برای تزیین
• سس مورد دلخواه: به مقدار لازم

مراحل پخت

۱. ابتدا خامه و تخم مرغ‌ها را با هم در یک کاسه مخلوط نمایید.

۲. ذرت، آرد، شکر، پکینگ پودر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

۳. این دو ترکیب را با هم مخلوط کنید.

۴. حال می‌توانید ترکیب حاصله را در تابه محتوی روغن داغ سرخ کنید.