نوشیدنی شربت سکنجبین

[.:|Reihane|:.]

.|طرز تهیه شرکت سکنجبین|.

شربت سکنجبین یکی از انواع نوشیدنی های سنتی و قدیمی ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای رفع تشنگی در ماه های گرم سال و ماه رمضان نیز بسیار مفید است. در برخی شهرها این شربت را به همراه کاهو سرو می کنند.

مواد لازم شربت سکنجبین
آب ۲ لیوان
نعناع ۵۰ گرم
شکر ۵۰۰ گرم
سرکه سفید ۵۰ گرم

ابتدا نعناع ها را می شوییم و در آبکشی قرار می دهیم تا آب اضافه آن ها خارج شود.داخل قابلمه ای آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم و شکر را کم کم به آب اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم
تا سریع تر در آب حل شود. نعناع ها را با نخ به هم وصل می کنیم (تا هنگام خارج کردن از شربت راحت تر باشد) و در آب و شکر...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.