غذای مدرن .|خورش گوجه سبز با مرغ|.

[.:|Reihane|:.]

.|خورش گوجه سبز با مرغ|.

خورش گوجه سبز یکی از انواع خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است به دلیل اینکه گوجه سبز فقط در فصل بهار و تابستان موجود است به عنوان یک خورش فصلی شناخته می شود. اگر طرفدار غذاهای ترش هستید حتما این خورش را امتحان کنید.

مواد لازم خورش گوجه سبز
گوجه سبز درشت ۲۰ عدد
سینه یا ران مرغ ۴ تکه
جعفری ۳۰۰ گرم
نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط ۳ عدد
شکر و روغن مایع به اندازه کافی
نمک ، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی

ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس ۳ لیوان آب داخل قابلمه بریزید. در ادامه قطعات مرغ را به همراه یک عدد پیاز ، مقدار کمی نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.