غذا .|طرز تهیه گردو بادمجان|.

[.:|Reihane|:.]

.|طرز تهیه گردو بادمجان|.

خورش گردو بادمجان یکی از انواع خورش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که شباهت بسیار زیادی به خورش فسنجان دارد. جالب است بدانید این خورش یکی از غذاهای معروف شهر سمنان است که برای مجالس مهم و خاص تهیه می شود.

مواد لازم خورش گردو بادمجان
بادمجان متوسط ۴ عدد
مغز گردو ۴۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع به اندازه کافی
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
طرز تهیه خورش گردو بادمجان
ابتدا مغز گردو را آسیاب یا چرخ کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید پس از اینکه...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.