غذا .|طرز تهیه ماهی اوزون برون|.

[.:|Reihane|:.]

.|طرز تهیه ماهی اوزون برون|.

کباب ماهی اوزن برون یکی از انواع کباب های خوشمزه ایرانی است که در دسته بندی غذاهای دریایی قرار می گیرد. این کباب خوش طعم به دلیل وجود گوشت ماهی اوزن برون علاوه بر اینکه بسیار لذیذ است برای بدن نیز مفید است .

مواد لازم کباب ماهی اوزن
پیاز متوسط ۲ عدد
ماهی اوزن برون ۸۰۰ گرم
فلفل دلمه ای رنگی ۲ عدد
روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
لیمو ترش و جعفری برای تزیین
زعفران دم کرده به اندازه دلخواه
آب لیمو ترش ۴ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

باید از ماهی استخوان درشت استفاده کنید. برای شروع پوست ماهی را جدا کنید و استخوان های آنرا خارج کنید سپس ماهی را به صورت فیله خرد کنید. در ادامه یک ظرف مناسب...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.