غذا .| طرز تهیه جوجه ترش|.

[.:|Reihane|:.]

.| طرز تهیه جوجه ترش|.

جوجه ترش یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که اصالتا متعلق به شمال کشور می باشد. این کباب خوشمزه شباهت های زیادی به جوجه کباب دارد و به خاطر استفاده از چاشنی های خوشمزه در تهیه آن ، طعم بسیار خوبی دارد.

مواد لازم جوجه ترش
پیاز بزرگ ۱ عدد
مغز گردو ۸ عدد
سینه مرغ ۶۰۰ گرم
روغن مایع به اندازه کافی
رب انار ترش ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
ماست پر چرب ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
ابتدا سینه مرغ را تمیز کنید و آنرا به صورت قطعات مربع شکل خرد کنید ( کمی کوچکتر از قطعات جوجه کباب ) ، سپس تکه...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.