غذای ملل .|طرز تهیه گشنیز کباب|.

[.:|Reihane|:.]

.|طرز تهیه گشنیز کباب|.

گشنیز کباب یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی آذری است که اصالت آن متعلق به آذربایجان می باشد. این غذای خوشمزه و پرطرفدار یک نوع کوفته سنتی است که از ترکیب سبزیجات و گوشت چرخ کرده تهیه می شود.

مواد لازم گشنیز کباب
پیاز بزرگ ۲ عدد
لپه ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
گشنیز ۲۰۰ گرم
لیمو عمانی ۲ عدد
روغن مایع به اندازه کافی
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به اندازه کافی

طرز تهیه گشنیز کباب
بهتر است لپه ها را از قبل به مدت حداقل ۲ ساعت در آب بخیسانید. ابتدا لپه ها را با ۲ لیوان آب داخل یک قابلمه بریزید و اجازه دهید به طور کامل...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.