غذا | .|طرز تهیه حلیم بادمجان|. | انجمن رمان نویسی یک رمان

.:|Reihane|:.

کاربر فعال

سطح

نویسنده موضوع
#1

.|طرز تهیه حلیم بادمجان|.

حلیم بادمجان یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که همانطور که از نامش مشخص است با بادمجان تهیه می شود. حلیم بادمجان دستور پخت های مختلفی دارد و در شهرهای مختلف کشورمان با مواد متفاوتی تهیه می شود.

مواد لازم حلیم بادمجان
بادمجان ۳۰۰ گرم
سیر ۴ حبه
برنج ۱۰۰ گرم
عدس ۵۰ گرم
پیاز ۳ عدد
کشک ۱۰۰ گرم
گوشت سردست ۳۰۰ گرم
نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری
روغن مایع به اندازه کافی
نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم

ابتدا یکی از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

غذا .|طرز تهیه حلیم بادمجان|.

گزینه‌های بیشتر

.:|Reihane|:.

امضا : .:|Reihane|:.

موضوعات مشابه