غذای مدرن .|طرز تهیه فلافل|.

[.:|Reihane|:.]

.|طرز تهیه فلافل|.

فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار جنوب کشورمان است که به دلیل طعم بسیار خوبش در تمام کشور فراگیر شده است. البته اصالت فلافل متعلق به کشورهای عربی می باشد و یکی از غذاهای پر مصرف در این کشورها می باشد.

مواد لازم فلافل
سیر ۴ حبه
نخود ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
جعفری ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط ۱ عدد
زیره ۱ قاشق چایخوری
تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری
آرد نخودچی ۲ قاشق غذاخوری
روغن سرخ کردنی به اندازه کافی
نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به اندازه کافی

طرز تهیه:
توجه داشته باشید که اگر می خواهید فلافل شما مانند فلافل بیرون شود حتما باید نخود را مدت زیادی در آب بخیسانید تا کاملا نرم شده و نفخش برطرف شود. برای این منظور نخود...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.