غذا کباب میگو با سس مخصوص در حداقل زمان

[Zahra.gh]

کباب میگو به ساده‌ترین روش درست می‌شود. میگو در یک سس مخصوص با چهار ماده تشکیل دهنده فقط به مدت ۳۰ دقیقه خوابانده می‌شود سپس گریل می‌شود. این کباب میگو با وجود آسانی طعم فوق العاده‌ای دارد.

اگر چه فصل پاییز بیشتر زمان خوردن غذا‌های گرم و انواع دمنوش است، اما رگه‌های تابستانی هوا هنوز به ما اجازه می‌دهد تا همچنان از غذا‌های کبابی لذت ببریم پس قبل از اینکه هوا سرد شود بهتر است تجربه‌های خوبمان را راجع به انواع کباب با شما به اشتراک بگذاریم. این کباب میگو یکی از بهترین روش‌ها برای درست کردن یک میگوی کبابی است.

آیا همه ما به دنبال روش‌های سریع و آسان نیستیم؟ خب...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Zahra.gh]

• میگو: برای کباب میگو از میگوی بزرگ یا حتی میگوی جامبو استفاده کنید. اگر توجه کنید می‌بینید که بخشی از پوست میگو روی آن باقی مانده است؛ بنابراین پوست آن را کامل جدا نکنید.
• عسل: شربت ذرت و یا عسل هر دو خوب هستند، اما من عسل را بیشتر توصیه می‌کنم.
• سس سویا: سعی کنید از سس سویایی کم نمک استفاده کنید تا میزان شوری غذا را کنترل کنید. به خاطر داشته باشید که هر چقدر میگو بیشتر در سس بماند، سدیم سویا بیشتر جذب آن می‌شود؛ بنابراین اگر می‌خواهید چند ساعت بگذارید در مواد بماند حتما یک سس کم نمک تهیه کنید.
• روغن زیتون: این ماده بخش بیرونی میگو را از خشک شدن محافظت می‌کند و آن را غنی‌تر و خوشمزه‌تر می‌کند.
• سیر: این ماده طعم فوق العاده‌ای به...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Zahra.gh]

مواد لازم

• عسل: ۱/۲ پیمانه
• سس سویا: ۶ قاشق غذاخوری
• روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
• سیر: ۴ حبه، ریز شده (۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری)
• فلفل قرمز خشک: ۱/۴ تا ۱/۲ قاشق چای‌خوری (اختیاری)
• میگوی بزرگ: ۳۶ عدد
• پیازچه یا جعفری: مقداری برای تزئین (اختیاری)

طرز تهیه

۱. داخل کاسه مخصوص مخلوط، عسل، سس سویا، روغن زیتون، سیر ریز شده و فلفل خشک خرد شده را ریخته و با هم مخلوط کنید تا ترکیب شوند.

۲. میگو را داخل یک کیسه زیپ لاک...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.