غذا معرفی ۲۰ نوع غذا برای پیک نیک؛ غذا‌هایی ساده، اما پرطرفدار!

[.ARMIN]

غذا برای پیک نیک، باید غذایی قابل حمل، جمع و جور و البته پرطرفدار باشد؛ غذاهایی که در یک روز به یادماندنی، همه افراد جمع از خوردن آن لذت برده و شاد باشند.

سرویس آشپزی - رفتن به پیک نیک و دورهمی‌های تعطیلات آخر هفته از جمله تفریحات ایرانیان است و مهم‌ترین دغدغه افراد در این دورهمی‌ها، تهیه غذاهای مناسب، خوشمزه و سالمی است که به راحتی قابل حمل بوده و برای سرو نیاز به استفاده از ظروف زیادی نداشته باشد. شاید بتوان گفت در میان انبوهی از پیشنهادات خوشمزه، انواع ساندویچ سرد، کوکو، کتلت و انواع سالاد، بهترین گزینه‌های غذایی برای پیک نیک هستند که از ویژگی‌های فوق برخوردارند...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[.ARMIN]

۲. ساندویچ رست بیف
ساندویچ رست بیف نیز نوعی غذای جذاب برای پیک نیک است که از گوشت گوساله بدون چربی، قارچ، فلفل دلمه‌ای، پیاز، سیر، فلفل و پودر پاپریکا درست می‌شود و همراه با خیارشور، کاهو و گوجه فرنگی، در نان باگت قرار می‌گیرد. این ساندویچ همراه با سس کچاپ یا سس مایونز و پنیر پیتزا، غذایی پرکالری بوده و نسبت به ساندویچ‌های تهیه شده از گوشت‌های فرآوری شده، سالم‌تر است.

 

[.ARMIN]

۳. ساندویچ زبان
ساندویچ زبان می‌تواند غذایی مناسب برای افراد علاقمند به خوردن غذاهای گوشتی باشد که البته بسیار پرکالری است. این غذا نوعی فست فود به حساب می‌آید که به دلیل چربی و کالری بالا، در خوردن آن نباید زیاده‌روی کرد، اما به دلیل سهولت تهیه و بیرون بردن از خانه، نوعی غذا برای پیک نیک محسوب می‌شود. ساندویچ زبان بسته به ذائقه افراد، با زبان گوساله یا گوسفند تهیه می‌شود و برای مزه دار کردن آن فلفل، زنجبیل و سیر بکار می‌رود. سپس گوشت پخته زبان، همراه با قارچ تفت داده شده و با پنیر پیتزا در نان باگت قرار گرفته و همراه با خیارشور، گوجه فرنگی و چند برگ کاهوی تازه سرو می‌شود.

[IMG alt="ساندویچ...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[.ARMIN]

۴. ساندویچ مرغ ریش شده
ساندویچ مرغ ریش شده، یکی دیگر از غذاهای دوست‌داشتنی برای پیک نیک است که با سینه مرغ پخته و ریش شده، قارچ، پیاز و فلفل دلمه‌ای تفت داده شده، تهیه شده و همراه با نان باگت، گوجه فرنگی، خیارشور، کاهو و جعفری ساطوری سرو می‌شود. ادویه اصلی مورد استفاده در تهیه این غذا، زعفران و فلفل سیاه بوده و برای گرفتن بوی مرغ از هویج، سیر و پیاز استفاده می‌شود.

 

[.ARMIN]

۵. ساندویچ سوسیس بندری
سوسیس بندری نوعی غذای پرطرفدار و خوشمزه برای پیک نیک است که از ترکیب سوسیس، سیب زمینی و پیاز سرخ شده تهیه می‌شود و با سس مخصوص تهیه شده از گوجه فرنگی مزه دار می‌شود. این فست فود پرطرفدار را معمولا با فلفل فراوان درست می‌کنند، ولی افراد بسته به ذائقه خود می‌توانند مقدار فلفل آن را کم و زیاد کنند. از آنجا که سوسیس حاوی ادویه‌های مختلف است، به این ساندویچ ادویه خاصی افزوده نمی‌شود و تنها با افزودن کمی نمک و فلفل می‌توان خوراکی خوشمزه تهیه کرد.
صبر کنید؛ ستاره به شما توصیه می‌کند که سوسیس بندری را با سوسیس سالم و خوشمزه خانگی تهیه کنید!

 

[.ARMIN]

۶. سالاد مکزیکی
سالاد مکزیکی بر پایه کلم و سسی با طعم شیرین تهیه می‌شود که علاوه بر خوشمزه بودن، بسیار راحت و سریع آماده می‌شود و می‌تواند به عنوان غذا برای پیک نیک مورد استفاده قرار گیرد. نوعی از سالاد مکزیکی از ترکیب کلم پیچ سفید و بنفش با کالباس یا مرغ پخته و ریش ریش شده، کنسرو نخود فرنگی، هویج پخته و کنسرو ذرت درست شده و با سس تهیه شده از ترکیب سس مایونز، سرکه، ماست، نمک و فلفل مزه‌دار می‌شود.

 

[.ARMIN]

۷. سالاد اسپانیایی
سالاد اسپانیایی، مخلوطی از سبزیجات و مواد پروتئینی است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل در پیک نیک مورد استفاده قرار گیرد. این سالاد دارای تنوع بالایی بوده و در آن از سبزیجات مختلفی همچون سیب زمینی، خیار، گوجه فرنگی، زیتون، پیاز، سیب زمینی، شوید، جعفری، کاهو، کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای، اسفناج، انواع گوشت نظیر مرغ و تن ماهی، انواع لبنیات چون پنیر پارمزان، پنیر صبحانه و ماست استفاده می‌شود. این سالاد بی‌نظیر، با چاشنی‌های متنوعی همچون آبلیمو، سرکه، سس مایونز و نمک و فلفل مزه‌دار می‌شود.

 

[.ARMIN]

۸. سالاد ماکارونی
سالاد ماکارونی، همچون سالاد فارفاله، از ترکیب ماکارونی با سبزیجات مختلف و نوعی سس تهیه می‌شود و به دلیل سادگی در تهیه و حمل، به عنوان یک غذای پرطرفدار برای پیک نیک مورد استفاده قرار می‌گیرد. مخلوط ماکارونی با فلفل دلمه‌ای، خیارشور، گوجه فرنگی و کالباس خانگی، همراه با سس فرانسوی غذایی کامل است که می‌تواند به عنوان شام یا نهار استفاده شود.

 

[.ARMIN]

۹. سالاد سزار
اخیرا سالاد سزار با مرغ سوخاری پنیری یا ناگت مرغ و ترکیبی از سبزیجات نیز تهیه می‌شود که به عنوان یک غذای سبک برای پیک نیک کاربرد دارد. این سالاد خوشمزه و پرطرفدار از ترکیب ناگت مرغ پنیری با نان تست تفت داده شده در روغن زیتون، پنیر پارمزان رنده شده و کاهو درست می‌شود. همچنین سالاد سزار، با سس مخصوص تهیه شده با زرده تخم مرغ، آبلیمو یا سرکه، روغن زیتون، نمک و فلفل مزه دار می‌شود.

 

[.ARMIN]

۱۰. کتلت فلفل قرمز با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
این کتلت که از ترکیب سیب زمینی، هویج، پیاز، سیر و فلفل قرمز رنده شده با گوشت چرخ کرده، جعفری ساطوری و تخم مرغ درست می شود، نوعی غذای خوشمزه برای پیک نیک است و چاشنی‌های طعم‌دهنده مورد استفاده در آن، پودر پاپریکا، پودر تخم گشنیز، زردچوبه و فلفل سیاه است. این کتلت همراه با نان باگت و سبزیجات خرد شده غذایی کامل برای نهار یا شام است و می‌تواند به عنوان غذا برای بیرون بردن مورد استفاده قرار گیرد.