براونی یکی از دسرهای شکلاتی خوشمزه و لطیف است که شکلات و کاکائو نقش مهمی در ترکیبش دارد. نوع بدون شکلات و یا کمتر شکلات براونی، بلوندی نام دارد که همانند براونی شکلاتی خوشمزه و دوست داشتنی است. براونی شکلاتی را برای تمامی افراد از ورزشکار و بیمار سرطانی گرفته تا خام گیاهخوار و مبتلا به دیابت می‌توان درست کرد.
براونی شکلاتی که معمولا به طور عام به آن براونی گفته می‌شود، یک دسر شکلاتی مربعی با قطر کم است که گاه به صورت پخته در فر و گاه هم به صورت خام درست می‌شود. براونی به انواع شکل‌ها درست می‌شود که بسته به غلظت به صورت فاجی و یا کیکی است. یک نوع براونی...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
براونی در ماگ برای کسانی خوب است که فر ندارند، اما دوست دارند براونی درست کنند بخصوص که این براونی ماگ هم بیشتر اوقات داغِ داغ همراه بستنی سرو می‌شود. این نوع براونی یک مزیت دیگر هم دارد و آن اینکه شبیه به سوفله است و در ظرف سرو می‌شود و شما می‌توانید آن را با قاشق سرو کنید. نوع تجاری آن یعنی براونی ماگ دُرنا که داخل یک ظرف دردار است با مغزی تمشکی خوشمزه است، اما این یکی حاوی شکلات چیپسی و طعمی شکلاتی‌تر است.
درست کردن براونی ماگ در کمترین زمان ممکن و نهایت راحتی است. همه چیز را داخل کاسه آماده کنید، توی ماگ بریزید و در...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
درست کردن براونی سیب با سیب‌های تازه و گردو خیلی راحت است. این نوع براونی مرطوب، طعم دارچین و سیب زیادی دارد. برای طعم کاراملی سبک از مقداری شکر قهوه‌ای در خمیر استفاده می‌شود. یا با ترکیبی از شکر قهوه‌ای روشن و تیره برای طعمی عمیق‌تر درست می‌شود.
این دستورالعمل یک براونی سیب با طول ۲۰ سانتی‌متر به ما می‌دهد که برای یک خانواده سایز مناسبی است. براونی شامل گردو است و طبق معمول بو داده می‌شوند. روی براونی مقداری پودر شکر پاشیده شده و یا روی آن سس کارامل ریخته می‌شود. مواد لازم
سیب: ۲ عدد متوسط
...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
براونی بلوندی که به عنوان بلوندی هم شناخته می‌شود یک نوع براونی با رنگ روشن و اغلب بدون شکلات است. این برای کسانی خوب است که به دنبال یک دسر نرم، اما بدون شکلات هستند. بله می‌دانم که همه شما عاشق شکلات هستید، اما گاهی اوقات هم از آن خسته می‌شوید و بعضی هم مثل مادر من کلا شکلات دوست ندارند. بلوندی هم همانند براونی شکلاتی به صورت مکعبی برش زده شده و نرم و لطیف است. در واقع همانند یک کلوچه مکعبی نرم می‌ماند.
براونی و بلوندی هر دو دسر‌هایی نرم هستند، اما همانطور که از نامشان پیداست یکی قهوه‌ای و دیگری بلوند است. بلوندی یک...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
