متفرقه طرز تهیه ترشی کیوی

  • نویسنده موضوع FATYMArr
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 157
  • کاربران تگ شده هیچ

FATYMArr

مدیر بازنشسته دبیرستان
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
30/6/20
ارسالی‌ها
6,841
پسندها
20,924
امتیازها
69,773
مدال‌ها
38
سن
19
سطح
31
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
ترشی کیوی


    • زمان آماده سازی
    • 30 دقیقه
  • مواد لازم برای ترشی کیوی​

    • کیوی 2 کیلو
    • تخم گشنیز آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری
    • نمک 2 قاشق غذاخوری
    • سرکه انگور 1 پیمانه
    • سیاهدانه 2 قاشق غذاخوری
    • رنده پوست لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری
    • فلفل قرمز دانه درشت به میزان لازم
کیوی ازجمله میوه های خوشمزه زمستانه است که خواص بی شماری داره و به شکل های مختلفی می شه اون رو مصرف کرد و در آشپزی و شیرینی پزی خیلی به کار میاد. با کیوی می تونیم خوردنی ها خوشمزه ای مثل مربا، شیرینی و دسر...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

FATYMArr

مدیر بازنشسته دبیرستان
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
30/6/20
ارسالی‌ها
6,841
پسندها
20,924
امتیازها
69,773
مدال‌ها
38
سن
19
سطح
31
 
  • نویسنده موضوع
  • #2

نکات کلیدی تهیه ترشی کیوی​

-برای تهیه ترشی کیویِ مخلوط می توان انواع میوه و سبزی مثل سیب، هویج، کدو، آواکادو و … را با کیوی مخلوط کرد.

-اگر دوست دارید می توان به جای فلفل آسیاب شده از فلفل قرمز یا سبز تازه در ترشی استفاده کنید و آن را لابلای مواد قرار دهید تا طعم آن به طور یکنواخت در ترشی احساس شود.

-برای اینکه طعم این ترشی را متعادل کنید می توانید 1 تا 2 قاشق غذاخوری شکر به مواد بیافزایید.

-همیشه برای درست کردن انواع ترشی از ظرف شیشه ای استفاده کنید. ظرف های پلاستیکی و فلزی برای تهیه ترشی مناسب نیستند.

-اگر می خواهید ترشی لیته کیوی داشته باشید باید کیوی را پس از پوست گرفتن ساطوری کنید. این لیته خوشمزه را می توان با انواع غذاهای سوخاری سرو کرد.



[IMG...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا