- تاریخ ثبت‌نام
- 14/2/22
- ارسالی‌ها
- 2,232
- پسندها
- 26,348
- امتیازها
- 51,373
- مدال‌ها
- 45
- سن
- 20
سطح
32
- نویسنده موضوع
- #1
بادمجان شکم پر یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان های شمالی و شمال غرب کشور می باشد. این غذای خوشمزه در شهرهای مختلف کشور با طعم های و مواد متنوعی تهیه می شود.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| بادمجان | ۴ عدد متوسط |
| گوجه فرنگی | ۳ عدد متوسط |
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰ گرم |
| پیاز | ۲ عدد متوسط |
| سبزی معطر | ۱ قاشق غذاخوری |
| رب گوجه فرنگی | ۳ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به اندازه کافی |
| روغن و زردچوبه |
