نوشیدنی نوشیدنی‌های سرد کافی‌شاپ

[Deleted]

در فصل تابستان معمولا کافه‌های شهر میزبان میهمانی‌ها و دورهمی‌های خودمانی هستند. بسیاری از افراد تمایل دارند در فصل گرم بستنی مخصوص کافی‌شاپ یا انواع نوشیدنی سرد را امتحان کنند. منوی نوشیدنی‌های سرد تنوع زیادی دارد که در ادامه به آنها اشاره می‌کنیم. علاقمندان قهوه در فصول گرم، آن را به‌صورت سرد نیز می‌نوشند. آب سرد طعم قهوه را حفظ می‌کند و عطر بیشتری دارد. قهوه در ترکیب انواع میلک شیک‌ و اسموتی نیز استفاده می‌شود. در ادامه به محبوب‌ترین قهوه‌های سرد اشاره خواهیم داشت.

 

[Deleted]

کلد برو؛ قهوه دمی و سرد

این نوع قهوه را با آب سرد درست می‌کنند و حدود 24 ساعت آن را در آب سرد نگه می‌دارند تا به‌خوبی دم بکشد.
قهوه‌ای که با آب داغ دم می‌کشد بعد از سرد شدن، ممکن است طعم تند یا ترشی بگیرید، اما کلد برو از ابتدا با آب سرد دم کشیده و طعم آن تغییر نمی‌کند.
کلد برو عطر و طعمی قوی دارد و در سالهای اخیر بسیار محبوب است.


آیس لاته؛ خنک و متفاوت

ترکیبات اصلی آیس لاته با لاته گرم یکسان است. استفاده از یخ در این ترکیب طعم جدیدی ایجاد می‌کند. در تهیه آیس لاته از شیر جوشیده و فوم‌دار استفاده می‌شود، اما فوم آن در ترکیب با یخ از بین می‌رود.
برای تهیه آن در یک لیوان بلند، نصف فنجان اسپرسو غلیظ را با شیر جوشیده و سرد ترکیب کنید و موقع سرو مقداری یخ به آن اضافه کنید...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Deleted]

آفوگاتو؛ دسر قهوه

آفوگاتو پیشنهاد ویژه‌ی ما به طرفداران بستنی است. این نوشیدنی در‌ واقع نوعی دسر است. آفوگاتو را برای اولین بار از ترکیب اسپرسو و بستنی وانیلی در ایتالیا تهیه کردند. بعد از آن در بسیاری از کشورها مورد استقبال قرار گرفت.
در روزهای گرم تابستان، نصف فنجان اسپرسو غلیظ را با یک یا دو اسکوپ بستنی وانیلی ترکیب کنید و از طعم جادویی آن لذت ببرید.

فراپه؛ شیک قهوه

فراپه برای اولین بار در یونان تهیه شده ‌است. این نوشیدنی در‌ واقع نوعی شیک است. برای تهیه آن می‌توانید پودر قهوه فوری یا نسکافه را به همراه شکر و کمی آب در یک لیوان بلند بریزید.
این ترکیب را به‌خوبی هم بزنید، سپس به آن شیر سرد یا آب و مقداری یخ اضافه کنید. برای تزئین از خامه‌ی هم‌زده استفاده کنید. معمولا...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Deleted]

موهیتو؛ خنک و معطر

موهیتو نوشیدنی سنتی کوبا است. در فصل تابستان پرطرفدار است و در کنار وعده‌های غذایی نیز سرو می‌شود. اگر در یک ظهر تابستانی و گرم دنبال مکان دنج می‌گردید تا کتاب بخوانید و چیزی بنوشید تا خنک شوید، موهیتو بهترین انتخاب است.

موهیتو از ترکیب آب گازدار، یخ، برگ نعنا و شکر تهیه می‌شود. به این ترکیبات می‌توانید میوه‌های مختلف نیز اضافه کنید. محبوب‌ترین انواع موهیتو لیمو و نعنا، موهیتو هندوانه و موهیتو توت‌فرنگی است.

 

[Deleted]

دتاکس واتر؛ آب سم‌زدا

احتمالا در منوی کافی‌شاپ به دتاکس واتر برخورد کرده‌اید. این نوشیدنی خنک در واقع آب سالم است که با تکه‌های میوه طعم دار شده‌ است. کسانی که طعم آب را دوست ندارند با طعم میوه می‌توانند این نوشیدنی را در کنار غذا بنوشند.
برخی کافی‌شاپ‌ها دتاکس واتر را با آب معدنی گازدار و تکه‌های یخ نیز سرو‌ می‌کنند.

 

[Deleted]

آیس تی؛ چای سرد

شاید نوشیدن چای سرد برای شما عجیب باشد، اما یکی از نوشیدنی‌های محبوب در شرق آسیا است. بهتر است پیش از قضاوت، این‌بار که به کافه سر زدید، یک فنجان آیس تی سفارش دهید.

شاید شما هم از طعم متفاوت این چای لذت ببرید. آیس تی را در کافی‌شاپ‌ها در طعم‌های مختلف لیمویی، نعنایی، دارچینی یا توت فرنگی سرو می‌کنند.
برای تهیه آن کافیست یک چای کیسه‌ای را درون یک فنجان آب ‌جوش دم کنید و اجازه دهید کاملا سرد شود. چای سرد را با میوه مورد‌علاقه خود طعم‌دار و به آن یخ اضافه کنید.

 

[Deleted]

شربت‌های سنتی ایرانی

خوشبختانه در ایران انواع شربت‌های خوشمزه و خنک جزو آداب و رسوم غذایی ما است. این نوشیدنی‌ها در قدیم در شربت‌خانه‌ها و کافه‌ها نیز سرو می‌شد.
امروزه این نوشیدنی‌های مسرت‌بخش در کافی‌شاپ‌ها نیز وجود دارند. اگر دلتان هوای عطر زعفران و بید‌مشک کرده است.
خودتان را به یک شربت بیدمشک میهمان کنید و از عطر و خنکی آن لذت ببرید. در فصل تابستان شربت خاکشیر، زعفران، سکنجبین خیار و تخم شربتی مرسوم است.

 

[Deleted]

منبع: عالیس.