مرحله اول
برای درست کردن شیرینی گل سرخی کره را زودتر از یخچال بیرون می آوریم تا با محیط هم دما شود سپس آن را در ظرفی می ریزیم و روغن جامد را به آن اضافه می کنیم و با همزن برقی می زنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند.
مرحله دوم
در ادامه خاک قند را به همراه وانیل و پودر هل به مخلوط قبلی می افزاییم و دوباره هم می زنیم تا یک مخلوط با بافت سبک و پوک داشته باشیم قابل ذکر است که اضافه کردن وانیل و پودر هل باعث می شود شیرینی عطر بی نظیری داشته باشد.
مرحله سوم
در این مرحله آرد را الک می کنیم و به مایه شیرینی اضافه می نماییم و با لیسک مخلوط می کنیم تا خمیر لطیف و نرمی بدست بیاید باید آرد را کم کم اضافه کنید تا گوله گوله نشود و خمیر...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
