طرز تهیه شیرینی گل سرخ

  • نویسنده موضوع FAEZEH ASADYAN
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 228
  • کاربران تگ شده هیچ

FAEZEH ASADYAN

مدیر بازنشسته خانواده
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
17/2/22
ارسالی‌ها
433
پسندها
845
امتیازها
5,713
مدال‌ها
9
سن
15
سطح
7
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
مواد لازم برای شیرینی
آرد سفید۱۵۰ گرم
کره۵۵ گرم
خاک قند۳۰ گرم
روغن جامد۵۰ گرم
وانیل مایعیک دوم قاشق چایخوری
نمک۱ پنس
پودر هل۱ قاشق چایخوری

مواد لازم برای روی شیرینی
خاک قندیک دوم پیمانه
پودر پسته۲ قاشق غذاخوری
گلاب۱ قاشق چایخوری
گل سرخ۲ قاشق غذاخوری
[IMG alt="طرز...​
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : FAEZEH ASADYAN

FAEZEH ASADYAN

مدیر بازنشسته خانواده
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
17/2/22
ارسالی‌ها
433
پسندها
845
امتیازها
5,713
مدال‌ها
9
سن
15
سطح
7
 
  • نویسنده موضوع
  • #2

مرحله اول​

برای درست کردن شیرینی گل سرخی کره را زودتر از یخچال بیرون می آوریم تا با محیط هم دما شود سپس آن را در ظرفی می ریزیم و روغن جامد را به آن اضافه می کنیم و با همزن برقی می زنیم تا کاملا با هم مخلوط شوند.

مرحله دوم​

در ادامه خاک قند را به همراه وانیل و پودر هل به مخلوط قبلی می افزاییم و دوباره هم می زنیم تا یک مخلوط با بافت سبک و پوک داشته باشیم قابل ذکر است که اضافه کردن وانیل و پودر هل باعث می شود شیرینی عطر بی نظیری داشته باشد.

مرحله سوم​

در این مرحله آرد را الک می کنیم و به مایه شیرینی اضافه می نماییم و با لیسک مخلوط می کنیم تا خمیر لطیف و نرمی بدست بیاید باید آرد را کم کم اضافه کنید تا گوله گوله نشود و خمیر...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : FAEZEH ASADYAN
عقب
بالا