کیک و شیرینی طرز تهیه شیرینی بهشتی

[FAEZEH ASADYAN]

مواد لازم برای شیرینی بهشتی
روغن صاف یا کره که دوغش گرفته شده	۸۰ گرم یا ۱/۳ پیمانه (هم دمای محیط )
پودر قند	۷۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه
روغن مایع	۱ قاشق غذاخوری سر پر
پودر هل	۱/۲ قاشق چای خوری
وانیل	۱/۲ قاشق چای خوری
آرد	۱۳۰گرم یا ۱پیمانه

[IMG alt="طرز تهیه شیرینی بهشتی خانگی به روش شیرینی پزی طرز تهیه شیرینی بهشتی با پیمانه طرز تهیه شیرینی بهشتی بدون فر طرز تهیه شیرینی بهشتی در کیک پز طرز تهیه شیرینی بهشتی با روغن مایع طرز تهیه شیرینی بهشتی بدون روغن صاف قنادی...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FAEZEH ASADYAN]

مرحله اول​

برای درست کردن شیرینی بهشتی در ابتدا روغن صاف هم دمای محیط را در ظرفی می ریزیم و پودر قند را به همراه وانیل و پودر هل اضافه می نماییم و با دور تند همزن ده دقیقه می زنیم.

مرحله دوم​

در این مرحله مایه شیرینی باید بافت پوک و سبک پیدا کند و به رنگ کرم روشن در بیاید سپس روغن مایع را اضافه می کنیم و مخلوط می نماییم سپس آرد را کم کم می افزاییم و هم می زنیم.

مرحله سوم​

هم زدن را تا جایی ادامه می دهیم که دانه های آرد کاملا باز شود و خمیری نرم و چسبناک به دست بیاید که راحت از قیف عبور می کند نصف خمیر را جدا می کنیم و رنگ خوراکی می زنیم.

مرحله چهارم​

در سینی فر کاغذ روغنی می اندازیم و خمیر را در قیف ریخته و...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.