غذا غذا | چیکن فاجیتا

[setayesh]

مواد لازم

ادویه ی فاهیتا:
½ قاشق چایخوری پونه
½ قاشق چایخوری پودر زیره سبز
½ قاشق چایخوری پودر سیر
½ قاشق چایخوری پودر پیاز
½ قاشق چایخوری فلفل قرمز
½ قاشق چایخوری فلفل سیاه1
½ قاشق چایخوری فلفل سفید
1 قاشق چایخوری نمک
500 گرم فیله مرغ
1 عدد پیاز
نصف فلفل دلمه ای (از هر سه رنگ)
2 حبه سیر
1 عدد فلفل قرمز

 

[setayesh]

دستور تهیه​

• همه ادویه ها رو با هم توی یک تابه با حرارت کم به مدت سه دقیقه تفت بدید.
• پانصد گرم فیله مرغ یا سینه رو به صورت نواری برش بزنید و ادویه ی فاهیتا رو بهش اضافه کنید.

 

[setayesh]

• پیاز رو خلالی خرد کنید و توی تابه با مقداری روغن تفت بدید. تا حدی که پیاز نرم بشه.
• فیله مرغ رو به پیاز اضافه کنید و تفت بدید. فلفل دلمه های رنگی رو به صورت نواری برش بدید و بعد از تغییر رنگ فیله ها اضافه کنید و در حد نرم شدن فلفل ها تفت بدید.
• در آخر پوره ی دوحبه سیر و یک فلفل قرمز خرد شده رو اضافه کنید.

منبع: تلگرام