- ارسالیها
- 41
- پسندها
- 27
- امتیازها
- 53
- نویسنده موضوع
- #1
مواد لازم خورش بامیه
- گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم
- بامیه تازه ۴۰۰ گرم
- گوجه فرنگی ۴ عدد
- پیاز بزرگ ۲ عدد
- سیر ۳ حبه
- آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
- روغن مایع به اندازه کافی
- رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
- نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
طرز تهیه خورش بامیه
ابتدا سیر ها و پیازها را پس از اینکه پوست گرفتیم به صورت ریز خرد می کنیم ( در صورت تمایل می توانیم سیرها را رنده کنیم ) ، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل قابلمه می ریزیم.
پس از اینکه روغن داغ شد مخلوط سیر و پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم. پس از اینکه سیر و پیاز را کیم تفت دادیم مقداری زردچوبه اضافه...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.