غذا طرز تهیه خورش بامیه

[samanamanati]

طرز تهیه خورش بامیه
​

مواد لازم خورش بامیه

• گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم
• بامیه تازه ۴۰۰ گرم
• گوجه فرنگی ۴ عدد
• پیاز بزرگ ۲ عدد
• سیر ۳ حبه
• آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
• روغن مایع به اندازه کافی
• رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
• نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

دستور پخت
طرز تهیه خورش بامیه
ابتدا سیر ها و پیازها را پس از اینکه پوست گرفتیم به صورت ریز خرد می کنیم ( در صورت تمایل می توانیم سیرها را رنده کنیم ) ، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل قابلمه می ریزیم.
پس از اینکه روغن داغ شد مخلوط سیر و پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم. پس از اینکه سیر و پیاز را کیم تفت دادیم مقداری زردچوبه اضافه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[.:|Reihane|:.]

.|طرز تهیه خورش بامیه|.

خورش بامیه یکی از انواع خورش های خوشمزه و معروف ایرانی است. اصالت این خورش متعلق به جنوب کشور است ولی به خاطر طعم فوق العاده اش تقریبا در تمام کشور طبخ می شود. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی نظیر بامیه است

مواد لازم خورش بامیه
سیر ۳ حبه
پیاز بزرگ ۲ عدد
بامیه تازه ۴۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۴ عدد
روغن مایع به اندازه کافی
گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم
آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

ابتدا سیر ها و پیازها را پس از اینکه پوست گرفتیم به صورت نگینی ریز خرد می کنیم ( در صورت تمایل می توانید سیرها را رنده کنید ) ، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.