تغذیه ●رشد و تغذیه کودکان●

[Amaryllis]

#تغذیه_آشپزی

مناسب برای کودکان از ۹ ماهگی به بعد

آش گندم

♦️گوشت گوسفند یک تکه
♦️ماش و عدس از هر کدام یک قاشق مرباخوری
♦️گندم یک قاشق مربا خوری
♦️پیاز نصف عدد
♦️سبزی آش یک قاشق غذا خوری
♦️کره یک قاشق مربا خوری
♦️کشک یک قاشق غذا خوری

گوشت را با پیاز تفت داده و با آب می پزیم.
بعد از آن ماش و عدس و گندم پرک شده را اضافه کرده.
وقتی آش پخته شد ,سبزی آش را اضافه کرده.
دست آخر کشک را اضافه کرده و میذاریم چند جوش بزند.

 

[Amaryllis]

#ویتامینضروریبارداری_شیردهی

از #ویتامین ها و #مواد_معدنی ضروری جهت بارداری و شیردهی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

✴️سلامت کودک با #اسید فولیک
کمبود اسیدفولیک بویژه در ماه های اول بارداری باعث عدم تکامل سیستم عصبی در جنین می شود. به علت اینکه تقریبا نیمی از بارداری ها نا خواسته اتفاق می افتد، در نتیجه استفاده از ۴۰۰ میکروگرم از فولیک اسید به زنانی که در سنین باروری قرار دارند و همچنین در ۱۲ هفته اول بارداری توصیه می شود.

#افزایش_وزن کودک با روی (زینک)
میزان نیاز به روی در زنان باردار بیشتر است. کودک به روی برای وزن گیری نیاز دارد. بنابراین دریافت مقادیر کافی روی بویژه برای رشد سریع سلول ها که در دوره باردراری رخ می دهد مورد نیاز است. کمبود این ماده در زنان باردار می تواند...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Amaryllis]

‍ #رشد_جسمانی

#قانونافزایشقد_کودکان

قد:

متوسط قد هنگام تولد: 50 سانتيمتر

متوسط قد در يكسالگي: 75 سانتيمتر

متوسط قد در چهار سالگي به دو برابر قد تولد 100 سانتيمتر می رسد.

متوسط افزايش ساليانه قد از 4 سالگي تا بلوغ ساليانه 5 تا 5/7 سانتيمتر است.

 

[Amaryllis]

♨️♨️ #پورهنخوددالعدسو_سیب ♨️♨️
#6ماه به بالا
مناسب برای #نگهداریدر_فریزر تا 3 ماه

مواد لازم
5 عدد #سیب (ترش نباشد)
1/2 پیمانه #نخود پخته شده (بدون نمک )
1/2 پیمانه #عدس قرمز یا دال عدس
1 قاشق غذاخوری روغن یا کره (هر روغنی که دوست دارید ترجیحا روغن زیتون )

طرز تهیه
سیب ها را برش دهید و هسته آنها را خارج کنید، در صورت تمایل آنها را پوست بگیرید.
2⃣ عدس ها را بشویید و در آبکش کنید.
3⃣ تمام مواد را در قابلمه ای ریخته و روی آنها آنقدر آب بریزید تا روی مواد را بگیرد.
4⃣ قابلمه را روی حرارت بگذارید تا عدسها بپزد.
5⃣ مواد را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید

✏️✏️ نخودها را قبل از پختن 24 ساعت خیس کنید و آب آنرا دور بریزید.
✏️✏️✏️ برای رقیق کردن میتوانید از شیر معمول...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Amaryllis]

#فقرآهن

⁉️⁉️⁉️⁉️ چگونه میتوان مطمئن شد که آهن مورد نیاز کودک تامین شده است؟

بهترین راه برای اطمینان از کافی بودن آهن، گنجاندن حجم زیادی مواد غذایی غنی از آهن در رژیم غذایی روزانه کودک است.
خوب است اگر یکی از مواد زیر در هر وعده غذای کودک وجود داشته باشد:

#تخم_مرغ
#نان
#غلات صبحانه غنی شده با آهن
#گوشت قرمز بدون چربی، مثل گاو، گوساله یا گوسفند
قسمتهای تیره گوشت #مرغ یا #بوقلمون مثل ران و بالای ران
سبزیجات با رنگ سبز تیره مثل #بروکلی یا #تره
حبوبات مثل #لوبیای پخته شده، #عدس و یا #نخود
میوه خشک مثل کشته #زردآلو، #انجیر خشک، #کشمش و #مویز
آجیل و مغزها. نکات ایمنی را هنگام دادن آجیل به کوکان زیر 5 سال رعایت کنید که در گلوی کودک گیر نکند. برای کودکان کوچک بهتر است آنها را آسیاب...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Amaryllis]

‍ ‍
#ویتامینها

پرتقال و لیمو از مهم ترین منابع تامین ویتامین C محسوب می شوند. #موادمغذی آنها بسیار شبیه هم است. #پرتقال به میزان قابل توجهی #منیزیم و #مولیبدن دارد و در لیموشیرین علاوه بر ویتامین C بالا، عنصر #کروم هم موجود است.
هندوانه مانند #سیب زرد، #زردآلو و #طالبی، پیش ساز ویتامین A، بتاکاروتن و حاوی #بیوتین است و در تامین ویتامین C بدن نقش مهمی دارد. اگر کودکتان در طول روز به مقدار لازم آب نمی نوشد، می توانید به او هندوانه بدهید تا از کم آبی یا دهیدراته شدن بدنش پیشگیری شود.

 

[Amaryllis]

‍ ‌ #تغذیه

میوه و گردو

یک وعده غذایی بسیار سالم برای صبحانه کودکان می تواند تکه هایی از یک #سیب برش زده شده باشد و برای غنی کردن آن از #پروتئین و #فیبر بیشتر می توانید 1 تا 2 تکه #پنیر و هم چنین مقداری #گردو در کنار آن قرار دهید.

 

[Amaryllis]

#پورهسیبو_گلابی

یک غذای مناسب برای کودکان #6تا9 ماه است. این پوره آلرژی زا نبوده و راحت هضم می شود. سیب و گلابی علاوه بر ویتامین های سرشاری که دارند حاوی پکتین نیز هستند. پکتین میزان کلسترول خون را کاهش می‌دهد و برای رفع #یبوست نیز موثر است.

مواد لازم:
2 عدد #سیب شیرین
2 عدد #گلابی کاملا رسیده
4 قاشق چایخوری آب سیب طبیعی و یا آب جوشیده
دارچین(اختیاری)

طرز تهیه:
سیب و گلابی را شسته، سپس پوست بگیرید و ریز کنید.
تمام مواد را در ماهیتابه ریخته و روی حرارت کم به مدت 6 تا 8 دقیقه بپزید(تا زمانی که نرم شود)
مواد را پوره نمایید تا نرم و لطیف شود
نکات:
این پوره برای #فریزکردن مناسب است.

 

[Amaryllis]

تغذیه_کمکی

بالای یازده ماه

♨️سوپ جو با خامه برای کودکان♨️

مواد لازم :

جو پوست کنده : 1 استکان
سبزی برای سوپ : 2 استکان
خامه : 1 بسته بزرگ
هویج خرد شده : 2 عدد متوسط
عدس : 2/1 استکان
پیاز خرد شده : 1 عدد بزرگ
نمک : به میزان لازم

طرز تهیه :

جو خیس خورده را به مدت دو ساعت همراه با پیاز بپزید. سپس هویج خرد شده را اضافه کنید وبعد از نیم ساعت عدس خیس خورده را اضافه کنید. بگذارید جو، هویج و عدس نیم ساعت بجوشد و بعد از آن سبزی را اضافه کنید و بعد از پختن کامل سبزی، نمک را اضافه کنید. بعد از یک ربع سوپ را خاموش کنید . خامه و آب جوش را رقیق کنید و به سوپ اضافه کنید. سوپ جو برای کودک دلبند شما آماده است.
بعد از اضافه کردن خامه سریع هم بزنید تا سوپ نبرد.
می توانید از شیر به جای خامه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Amaryllis]

مواد_مغذی

✅ضرورت استفاده از غلات در غذای کودک:

(غلات از هفت ماهگی)

غلات یک گروه از مواد غذایی است که حامل مواد مغذی ضروری مورد نیاز در رژیم غذایی هر کودکی می-باشد. غلاتی مانند #جو دو سر، #جو، #گندم، و غیره برای رشد تمامی اعضای بدن و عملکرد مناسب بدن کودک شما مهم هستند.

غلات غنی شده با دوز معمولی، آهن مورد نیاز بدن کودک شما را برای اطمینان از جریان مناسب خون، #رشد مغز و پیشگیری از #کم_خونی ارائه خواهد داد. مصرف یک کاسه از #غلات و #حبوبات روزانه، برای تامین آهن مورد نیاز کودک شما کافی است.