تغذیه ●رشد و تغذیه کودکان●

[Amaryllis]

تغذیه_کمکی

شروع غذای کمکی معمولا با فرنی آغاز می‌شود. بعد از فرنی، تغذیه کمکی کودک حریره بادام و پوره سیب‌زمینی است. پس از آن می‌توان سوپ را به غذای کودک اضافه کرد.

برای تنوع بخشیدن به غذای کودک باید هرچند روز یک بار مواد تشکیل‌دهنده سوپ را تغییر داد.

جو، بلغور، گندم و رشته‌فرنگی از موادی است که می‌توان به سوپ اضافه کرد افزودن یک قاشق مرباخوری کره یا روغن مایع به سوپ نیز مفید است

 

[Amaryllis]

هفته سوم

برنامه قبلي + پوره انواع سبزي‌ها

- تعداد وعده‌‌هاي غذا در هفته سوم به سه بار در روز افزايش پیدا می‌کند و شيرخوار علاوه بر فرني و سوپ، از پوره انواع سبزي‌ها مانند پوره سيب‌زميني، هويج و ... هم استفاده می‌کند.

- براي نرم كردن پوره مي‌توان ترجيحا از شير مادر يا شير پاستوريزه، كره يا هر روغني كه در دسترس باشد يا كمي آب مرغ يا آب گوشت استفاده كرد.

هفته چهارم

برنامه قبلي همراه با تنوع در تهيه سوپ

- اين هفته زمان استفاده از انواع سبزي‌ در تهيه سوپ كودك است.

- تعداد وعده‌‌هاي غذا سه بار در روز بوده و مانند هفته سوم مي‌توان صبح‌ها فرني، ظهرها سوپ‌‌هاي متنوع با انواع سبزي‌ها و عصرها نيز پوره يكي از انواع سبزي‌ها را به كودك داد

 

[Amaryllis]

#مواد_مغذی
#افزایش_هوش

✅مصرف مغز آجیل هایی مثل پسته، بادام، گردو به رشد هوش کودک کمک می کند!
✅در دنیا کودکی وجود ندارد که بادام دوست بدارد و قد کوتاه باشد!
✅بادام ملین نیز می باشد!

 

[Amaryllis]

‍ #برنامه_غذایی

☸از 8 ماهگی می توان به غذای شیرخوار ماستی که ترش نباشد نیز اضافه نمود.

☸شروع استفاده از حبوبات 9 ماهگی است که به سوپ شیرخوار اضافه می شود. می توان از انواع حبوبات خیس شده و پوست کنده که کاملا" پخته و نرم باشد، مانند #عدس، #ماش، #لوبیا و یا حبوبات جوانه زده استفاده کرد.

حبوبات منبع خوبی برای تامین پروتئین و املاح هستند و همراه با غلات و شیرمادر غذای کاملی را تشکیل میدهند

 

[Amaryllis]

#موادغذاییکهبرایچاقشدنکودکسالم_است

بنابراین شما به لیستی از مواد غذایی با پروتئین خوب و چربی و سایر مواد غذایی نیاز دارید که شامل

شیر پر چرب یا 2 درصد چربی
پنیر یا ماست
نیمروکره بادام زمینی
غلات با شیر پر چرب
آب پرتقال

میوه های خشک ، آجیل و دانه ها
همچنین میتوانید انواع میوه ها و سبزیجات و غذا ها را از هم گروه های غذایی نیز به آنها بدهید.

 

[Amaryllis]

‍ #مواد_مغذی

از نه ماهگی

✅آب میوه آخرین ماده غذایی است که به برنامه غذایی کودک در سال اول اضافه می شود و حاوی ویتامین و املاح معدنی است.

✔️ آب میوه را باید در ابتدا به صورت رقیق شده و از یک قاشق مرباخوری در روز شروع و تدریجا" به مقدار آن افزود. بهتر است مدت 7-5 روز فقط از یک نوع آب میوه استفاده شود تا اگر ناسازگاری وجود داشت شناخته شود

 

[Amaryllis]

خوردن آب سیب باعسل برای مادری که پس اززایمان دچار«تب شیر» شده مفیدست

خوردن آب سیب توسط فرد شیرده،از زردی کودک جلوگیری میکند

هویج زرد،سیب وریشه گل ختمی داروی خارش لثه کودک است

 

[Amaryllis]

ویتامیها
#مواد_مغذی

مصرف ویتامین C مخصوصا در مورد کودکانی که گوشت کم مصرف میکنند بسیار مهم است. زیرا آهن موجود در مواد غیر گوشتی به آسانی جذب بدن نمی شود.

منابع سرشار ویتامینC:

پرتقال، توت فرنگی، شاه توت، کشمش سیاه و کیوی.
گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای قرمز یا سبز
سبزیجات سبز پررنگ مثل بروکلی، اسفناج
سیب زمینی


زمان هایی وجود دارد که کودک بد غذایی می کند و غذای خاصی را نمی خورد. ممکن است برخی روزها غذاهای آهن دار بیشتر و برخی روزها کمتر بخورد. تا زمانی که به طور کلی در طول یک هفته رژیم غذایی کودک متعادل است جای نگرانی نیست و مشکلی برای کودک بوجود نمی آید.
با اینحال مصرف بیش از اندازه آهن می تواند مضر باشد، پس اگر رژیم غذایی کودکتان سالم و متنوع است نیازی به مکمل آهن
نیست. در مورد...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Amaryllis]

‌ #مواد_مغذی

با کودکانی که میوه نمی‌خورند چه باید کرد؟

ابتکار عمل به خرج بدهید. میوه‌ها را خرد کنید و روی بشقاب به شکل عروسک و اشکال مختلف در بیاورید. یا میوه را در سیخ‌های کوچک یا خلال دندان فرو کنید و به دستشان بدهید تا بخورند.
دسرهای میوه‌ای درست کنید. اگر داخل ظرف برایش بستی می‌کشید حتماً آن‌را با میوه‌ها ریز رنگارنگ تزیین کنید و تاکید کنید میوه‌ها را بخورد.

 

[Amaryllis]

تغذیه_آشپزی

♨️♨️ پاستای پنیری ♨️♨️

داشتن ترکیب خوشمزه از مزه های متفاوت در غذای کودک مهم است. برای این پاستا از مدل پاستای ریز که به صورت ستاره یا الفبا در بازا موجود است استفاده نمایید. پاستای زیر برای کودکان 9تا12 ماه طراحی شده ولی با افزودن کمی ادویه برای کودکان بزرگتر نیز مناسب خواهد بود.


مواد لازم
125 گرم هویج
30 گرم کره
3 عدد گوجه_فرنگی رسیده (تقریبا 200 گرم)، پوست و هسته گرفته و ریز شده
50 گرم پنیر چدار رنده شده
2 قاشق غذاخوری پاستا ی ریز

طرز تهیه
1⃣ هویح ها را برای 15 تا 20 دقیقه بخارپز نمایید تا نرم شوند (و یا آنها را بپزید و آبش را دور بریزید)
2⃣ کره را در ماهیتابه ای گرم نموده و گوجه فرنگی های ریز شده را به آن اضافه کنید. تفت دهید تا گوجه فرنگی ها نرم شوند.
3⃣ سپس...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.