کیک و شیرینی طرز تهیه نان برنجی

[.:|Reihane|:.]

.|طرز تهیه نان برنجی|.

نان برنجی یکی از شیرینی های معروف و بسیار پرطرفدار شهر کرمانشاه است که به عنوان سوغاتی این شهر هم شناخته می شود. نان برنجی در گذشته یکی از شیرینی های مناسبتی برای عید نوروز محسوب می شده است.

مواد لازم نان برنجی
کره ۲۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد برنج ۵۰۰ گرم
تخم خرفه برای تزیین
گلاب ۶ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری

ابتدا کره را از یخچال بیرون می آوریم و در دمای محیط قرار می دهیم تا نرم شود.آرد برنج را دو بار الک می کنیم تا یکدست شود و با کره مخلوط می کنیم تا کره کاملا در آرد حل شود.اگر روغن کرمانشاهی در دسترس دارید بسیار گزینه بهتری از کره است
چون طعم بهتری به نان برنجی می...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.