پیش غذا طرز تهیه سوپ کدوحلوایی

[.:|Reihane|:.]

.|طرز تهیه سوپ کدوحلوایی|.

به دلیل اینکه در تمام ایام کدو حلوایی در دسترس نیست این سوپ یک نوع سوپ فصلی محسوب می شود. این سوپ مقوی به دلیل استفاده از سبزیجات متنوع یک غذای خوشمزه و کامل است. این سوپ خوشمزه را می توانیم در پاییز و زمستان طبخ کنیم.

مواد لازم سوپ کدو حلوایی
پیاز بزرگ ۱ عدد
آب مرغ ۲ لیوان
سیب زمینی ۲ عدد
هویج متوسط ۲ عدد
ساقه کرفس ۱۰۰ گرم
خامه ۵۰ گرم برای تزیین
روغن مایع به اندازه کافی
نصف یک کدو حلوایی متوسط
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم

ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست به صورت نگینی ریز خرد می کنیم ، سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقدار کمی روغن مایع به آن اضافه می کنیم. اگر روغن زیادی در این مرحله اضافه کنیم...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.