- ارسالی‌ها
- 822
- پسندها
- 7,441
- امتیازها
- 22,873
- مدال‌ها
- 16
- نویسنده موضوع
- #1
.| طرز تهیه خورش هویج با آلو|.
خورش هویج یکی از انواع خورش های ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نام های خورش هویج ترکی و خورش هویج تبریزی هم شناخته می شود. به کسانی که دنبال طعم های خاص هستند خورش هویج را توصیه می کنیم. جالب است بدانید خورشت هویج در تبریز در اکثر مواقع با زردک که شباهت زیادی به هویج دارد تهیه می شود ولی به دلیل اینکه زردک همیشه در دسترس نیست از هویج به عنوان جایگزین استفاده می شود و هویج در حا حاضر متداول تر است.
مواد لازم خورش هویج
پیاز بزرگ ۱ عدد
آلو خورشتی ۱۰۰ گرم
هویج یا زردک ۴۰۰ گرم
روغن مایع به اندازه کافی
گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم
زعفران دم کرده به اندازه کافی
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه...
خورش هویج یکی از انواع خورش های ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نام های خورش هویج ترکی و خورش هویج تبریزی هم شناخته می شود. به کسانی که دنبال طعم های خاص هستند خورش هویج را توصیه می کنیم. جالب است بدانید خورشت هویج در تبریز در اکثر مواقع با زردک که شباهت زیادی به هویج دارد تهیه می شود ولی به دلیل اینکه زردک همیشه در دسترس نیست از هویج به عنوان جایگزین استفاده می شود و هویج در حا حاضر متداول تر است.
مواد لازم خورش هویج
پیاز بزرگ ۱ عدد
آلو خورشتی ۱۰۰ گرم
هویج یا زردک ۴۰۰ گرم
روغن مایع به اندازه کافی
گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم
زعفران دم کرده به اندازه کافی
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه...
