- ارسالی‌ها
- 11,235
- پسندها
- 5,542
- امتیازها
- 60,919
- مدال‌ها
- 23
- نویسنده موضوع
- #1
مواد لازم جهت (۶-۷ نفر)
شانه یا ران بره ای ۱ کیلو
پیازچهار قاچ ۲عدد
سیب زمینی ۱کیلو
گوجه فرنگی سفت جهار قاچ ۲-۳ عدد
فلفل دلمه ای سبز خورد کرده ۲عدد
سبزی خشک مخلوط ۱قاشق غذاخوری
کره فرانسوی ۴-۵ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۳-۴ قاشق غذاخوری
مرزنجوش، مرزه، برگ بو، آویشن به میزان دلخواه
نمک، فلفل به میزان لازم
طرز تهیه
سبزی خشک را با اندکی نمک و فلفل در روغن زیتون بریزید و هم بزنید. این مخلوط را روی گوشت بریزید، زیر و رو کنید و ۲ ساعت بیرون از یخچال بخوابانید یا اگر در یخچال می گذارید، چند بار از یخچال بیرون بیاورید و زیر و رو کنید. سیب...
